PASTA

Pasta – Teigwaren

 

Ravioli di Ricotta al Burro e Salvia                                                                         

Ravioli in Butter, Salbei und Parmesan

 

Tortelloni Genovese                                                                                    

Tortelloni mit Basilikum, Pinienkernen, Schafkäse, Olivenöl


Tagliatelle ai Funghi Porcini  

                                                                         
Mit Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilzen an Rahmsauce
 

Penne alla Toscana                                                                                         

Penne mit Zwiebeln, Curry, Knoblauch, Kalbfleisch, Tomaten-Rahmsauce

 

Penne al’Arrabbiata                                                                                           

Penne an Tomatensauce mit Knoblauch (Scharf)

 

Risotto con Scampi                                                                                    

Risotto mit Zwiebeln, Knoblauch, Riesencrevetten, Cognac-Rahmsauce


Spaghetti Carbonara  

                                                                               
Mit Zwiebeln, Speck, Eier, Rahm und Parmesan                                  
 

Spaghetti alla Orientale             

                                                                 
Spaghetti mit Crevetten, Zwiebeln, Curry, Tomaten-Rahmsauce

 

Spaghetti alla Norma     

                                                                                  
Spaghetti mit Auberginen, Tomaten, Basilikum

 

Gnocchi ai Funghi Porcini      

                                                                          
Gnocchi mit Steinpilz-Rahmsauce und Käse

 

Gnocchi Gorgonzola        

                                                                                  
Gnocchi mit Gorgonzola-Rahmsauce

 

Lasagne Maison                                                                                                   

Hausgemachte Lasagne mit würzigem 

Toscana Bern